Friday, December 23, 2011

為什麼不聽“老人言”

趁著冬至,昨天煮了一鍋的湯圓,想說讓身為遊子的自己和朋友都可以一起在異鄉感受一下過冬至的溫暖。結果,煮出了一鍋綿綿的湯圓。

跟一班朋友到附近吃飯,帶了一大壺的湯圓,自己吃的時候,都覺得不好意思。“怎麼那麼棉”,心底嘀咕着。

但是這一班認識了超過3年的同窗啊,竟然一聲不吭的吧一整壺的湯圓都吞下肚了,不能說他們“賞臉”,那樣太對不起他們的胃了。吃了一整桌的菜,還把我煮的“棉湯圓”吃光,只覺得他們是值得交的朋友,雖然在大學時期就知道。

其實早在去年回家幫媽媽弄湯圓時,她告訴我,撮湯圓粉應該用溫水,而不是熱水。果然,經過昨天的失敗後,我今天用了昨天剩下的糯米粉,用溫水再做了只夠我自己吃的分量,住了一小鍋湯圓,湯不混濁,清澈,而且湯圓也不太棉,吃起來剛好。

雖然不像媽媽煮的,資源有限,不過,總算學會了,下次。。明年,就做一鍋吃得入口的湯圓吧!

至於那班值得交的朋友嘛~就讓那壺“棉湯圓”作我們共同的回憶吧。

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